Aprendiz de cocinero (EEUU)
Teleférico Barcelona busca incorporar un/a aprendiz de cocina por su restaurante ubicado en California, USA.
Requisitos:
- Estudios mínimos: No requeridos. Valorable estudios en gastronomía y/o restauración.
- Experiencia mínima: Mínimo 2 años en cocina o similar.
- Conocimientos necesarios: Conocimientos de cocina, experiencia en trabajar bajo presión y gestión partida.
- Nivel básico de inglés.
Funciones:
- Dar soporte a los chefs experimentados en las diferentes tareas de cocina.
- Aprender diferentes técnicas culinarias.
- Dar soporte en la preparación de ingredientes.
- Mantener la cocina limpia y familiarizarse con el menú.
- Seguir las instrucciones de manera meticulosa y asegurarse de la calidad de la comida.
Población: California, USA.
Duración de contrato: 1 año (con visado de formación).
Horario: 32h- 40h semanales en turnos rotativos.
Salario: entre 16,50 $ - 17,80 $ la hora.
Camarero/a - Sala
Telefèric Barcelona 1992 busca incorporar un/a camarero/a de sala por sus restaurantes ubicados en Barcelona y Sant Cugat.
Requisitos:
- Estudios mínimos: No requeridos. Valorable estudios en gastronomía y/ restauración.
- Experiencia mínima: 2 - 3 años en un lugar similar.
- Conocimientos necesarios: Conocimientos de sala, atención al cliente y gestión de cobros.
- Valorable saber inglés.
Funciones:
- Atender y servir a los clientes con amabilidad.
- Gestionar pedidos y coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio ágil.
- Encargarse del cobro y de mantener las mesas limpias y preparadas.
Población: Barcelona y Sant Cugat.
Duración del contrato: Indefinido.
Horario: 40 horas semanales en turnos rotativos.
Salario: Según convenio.
Cocinero/a
Telèferic Barcelona 1992 busca incorporar un/a cocinero/a para sus restaurantes ubicados en Barcelona y Sant Cugat.
Requistos:
- Estudios mínimos: No requeridos. Valorable estudios en gastronomía y/o restauración.
- Experiencia mínima: 2 - 3 años en el sector.
- Conocimientos necesarios: Conocimientos en cocina, experiencia al trabajar bajo presión y gestión partida. Valorable conocimientos en cocina mediterránea.
Funciones:
- Elaborar y preparar platos siguiendo nuestros estándares de calidad.
- Colaborar en la organización y ejecución de la partida asignada.
- Recibir, almacenar y controlar el género de cocina.
- Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Garantizar una presentación cuidadosa y atractiva de los platos.
Población: Barcelona y Sant Cugat.
Duración del contrato: Indefinido.
Horario: 40h semanales en turnos rotativos.
Salario: Según convenio.
Aprendiz de sala (EEUU)
Telefèric Barcelona 1992 busca incorporar un/a aprendiz de sala por su restaurante ubicar en California, USA.
Requisitos:
- Estudios mínimos: No requeridos. Valorable estudios en gastronomía y/o restauración.
- Experiencia mínima: No requerida.
- Conocimientos necesarios: Conocimientos de sala, atención al cliente y gestión de cobros.
- Nivel de inglés intermedio.
Funciones:
- Organizar y gestionar las reservas, incluyendo la reordenación del plan de distribución para maximizar la capacidad del restaurante y evitar solapamientos de reservas.
- Participará con el director del restaurante y el chef en la organización y configuración de las propuestas de menú, así como con los horarios de los empleados.
- Interactuará con los clientes para hacerlos sentir bienvenidos y cómodos.
- Supervisará el servicio y dará soporte si hace falta.
- Asistirá a la dirección en acontecimientos y cáterin, para asegurar un servicio fluido y organizado.
- Recibirá certificación y formación en los estándares de seguridad de la empresa (procedimientos de accidentes, normas de incendio y evacuación, saneamiento alimentario y ambiental).
Población: California, USA.
Duración del contrato: 1 año.
Horario: 32-40h semanales en turnos seguidos rotativos.
Salario: entre $16.50 - $17.80 hora + propinas.
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